污廢水經過處理后的水就是中水，中水的概念起源于日本，中水回用是人們將生產、生活產生的污廢水，經過處理后，應用于工業生產、生活雜用、農田灌溉、水產養殖或者補充地下水。

我國是一個缺水的國家，人均水資源量只有世界平均水平的1/4，位居世界第84位。因此，開發利用有限的水資源十分必要。污廢水經深度處理之后達到回用水質要求，實現中水回用是環境保護、水污染防治的主要途徑，是社會經濟可持續發展的重要環節。我國一些城市中水回用的一些實踐證明，利用中水不僅可以獲取一部分主要集中于城市的可利用水資源量，而且所需要的投資及運行費用低于一般長距離引水所需要的投資費用。

中水回用這項技術有利于解決城市生活用水以及農業灌溉，既能減少新鮮的淡水使用量又能使環境免受污染，一舉兩得。而且對社會，環境和經濟效益都非常客觀。隨著中國污水污染日益嚴重，人們對于節約用水，和污水再次利用的意識不斷加強，相信我國的環境會越來越好。